Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm

.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ heo

- 1/2 củ tỏi

- 2 thìa mật ong

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa dầu hào

- 1 thìa dầu ăn

- 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

- 1 thìa rượu trắng

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Thịt ba chỉ đem cạo sạch bì sau đó rửa sạch sẽ với nước, lau khô.

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 3

- Bước 2: Hòa tan hỗn hợp nước sốt để ướp thịt gồm: tỏi băm nhỏ, nước tương, mật ong, dầu hào, ngũ vị hương, rượu trắng, dầu ăn trộn chung trong 1 bát con.

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 4

- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào tô sau đó thêm phần nước sốt vào cùng, xoa bóp đều khắp miếng thịt và ướp 2-3 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 5

- Bước 4: Bật lò nướng 180 độ C làm nóng lò trước 10 phút sau đó bạn xếp miếng thịt trên giá sắt, phía dưới dùng khay nướng hứng nước mỡ và gia vị chảy ra trong quá trình nướng.

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 6

- Bước 5: Nướng khoảng 15 phút sau đó lấy ra và lật trở miếng thịt, cho vào lò nướng tiếp tới khi 2 mặt miếng thịt chín vàng là có thể lấy ra.

Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm - 7

Thái thịt thành những miếng vừa ăn bày ra đĩa thưởng thức.

Xem thêm

  • Được mệnh danh là “Người mẹ của ẩm thực phương Tây”, đặc sản Ý có món gì hấp dẫn?Được mệnh danh là “Người mẹ của ẩm thực phương Tây”, đặc sản Ý có món gì hấp dẫn?
  • 20 quốc gia có ẩm thực tuyệt vời nhất, Việt Nam đứng đầu danh sách20 quốc gia có ẩm thực tuyệt vời nhất, Việt Nam đứng đầu danh sách
  • Tạm giữ khẩn cấp 5 người vụ cà phê nhuộm than pin dùng làm thực phẩmTạm giữ khẩn cấp 5 người vụ cà phê nhuộm than pin dùng làm thực phẩm
  • Thích mê với những lễ hội ẩm thực “tuyệt cú mèo” ở Nhật Bản năm 2018Thích mê với những lễ hội ẩm thực “tuyệt cú mèo” ở Nhật Bản năm 2018
 
Nguồn: xahoi.com.vn